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Unser Sangiovese aus der südlichen Toskana. Der Otto8Ettari Montecucco Sangiovese DOCG Blue 2018 steht für das, was wir an der Toskana lieben: authentische Herkunft, charaktervolle Sangiovese-Trauben und einen Rotwein, der Kraft und Eleganz miteinander verbindet.
Der Wein stammt aus dem Montecucco DOCG in der südlichen Toskana – einer Weinregion zwischen dem berühmten Montalcino und der Maremma. Hier findet der Sangiovese ideale Bedingungen für ausdrucksstarke, elegante und zugleich kraftvolle Rotweine.
Unser Otto8Ettari Blue wird aus 100 % Sangiovese-Trauben gekeltert. Ein Teil des Weins reift im grossen Holzfass, wodurch sich Frucht, Würze und Struktur harmonisch miteinander verbinden.
Das Ergebnis ist ein charaktervoller toskanischer Rotwein mit Persönlichkeit und Herkunft.
Im Glas präsentiert sich der Montecucco Sangiovese DOCG in intensivem Rubinrot. Das Bouquet wird von reifen roten Früchten geprägt, begleitet von feinen Gewürznoten und dezenten Anklängen des Holzausbaus.
Am Gaumen zeigt sich der Otto8Ettari Sangiovese vollmundig und elegant. Die reife Frucht trifft auf feine, gut eingebundene Tannine und eine ausgewogene Struktur. Ein Wein mit Tiefe und Charakter, der die typische Ausdruckskraft des Sangiovese aus der Toskana wunderbar widerspiegelt.
Ein vielseitiger italienischer Rotwein, der sowohl ein kräftiges Essen begleiten als auch ganz für sich genossen werden kann.
Der Montecucco Sangiovese DOCG gehört zu den charaktervollen Herkunftsweinen der südlichen Toskana. Die Landschaft rund um den Monte Amiata ist geprägt von Hügeln, mediterraner Vegetation und Weinbergen – eine ursprüngliche Seite der Toskana, die noch immer als Geheimtipp unter Weinliebhabern gilt
Genau hier entsteht unser Otto8Ettari Blue.
Für uns soll dieser Wein nicht einfach nur ein weiterer italienischer Sangiovese sein. Er soll seine Herkunft zeigen: die Wärme der südlichen Toskana, die Eleganz des Sangiovese und den unverwechselbaren Charakter des Montecucco.
100 % Sangiovese. 100 % Toskana. Otto8Ettari.
Neben der klassischen 0,75-Liter-Flasche ist der Otto8Ettari Blue auch als eindrucksvolle Magnumflasche mit 1,5 Litern erhältlich.
Eine Sangiovese Magnum aus der Toskana ist wie gemacht für eine grosse Tafel mit Familie und Freunden. Gleichzeitig eignet sich die Magnum hervorragend als besonderes Weingeschenk, für festliche Anlässe oder für den eigenen Weinkeller.
Gerade bei einem gemeinsamen Essen passt das grosse Format wunderbar zur italienischen Idee des Geniessens: eine grosse Flasche, gutes Essen und viele Menschen an einem Tisch.
Der Otto8Ettari Montecucco Sangiovese ist ein hervorragender Begleiter zur klassischen italienischen und toskanischen Küche.
Besonders empfehlen wir ihn zu Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Rindfleisch, Wild, Lamm und kräftigen Schmorgerichten. Auch zu Pasta mit Ragù, gereiftem Pecorino und anderen würzigen Käsesorten harmoniert der Sangiovese hervorragend.
Und manchmal braucht es gar nicht viel: gutes Brot, etwas Pecorino, Salumi – und ein großes Glas Sangiovese aus der Toskana.
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt bei möglichst konstanter Temperatur lagern.
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