Dunkle Schokolade Peru 80% Bean to Bar (100 g)

Die dunkle Peru-Schokolade mit 80% Kakaoanteil ist eine kompromisslose Bean-to-Bar-Kreation für echte Puristen. Der peruanische Edelkakao wird in Turin von der Bohne bis zur Tafel verarbeitet und entfaltet ein kraftvolles, intensives Kakao-Erlebnis. Das herbe, intensive Kakao Aroma ist für Kenner, die Schokolade in ihrer reinsten Form geniessen möchten. Geringer Zucker Anteil.

Eigenschaften:

• Herkunft: Turin, Italien (Kakao aus Peru)
• Charakter: Sehr intensiv-herb mit 80% Kakao
• Zutaten: Peruanische Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter
• Haltbarkeit: ca. 18 Monate ab Produktion
• Lagerung: Kühl und trocken bei 13-18°C
• Besonderheit: Bean to Bar, glutenfrei

Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie: 2426 kJ / 584 kcal
Fett: 47 g
davon gesättigte Fettsäuren: 30 g
Kohlenhydrate: 25 g
davon Zucker: 20 g
Eiweiss: 9,9 g
Salz: 0,02 g

Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten. Glutenfrei.

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