Zitronen-Perlen - Dekorativer Zitrus-Kaviar 100 g

Diese aussergewöhnlichen Zitronen-Perlen von Mengazzoli verbinden 80% natürlichen Zitronensaft mit ätherischem Zitronenöl zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Durch das raffinierte Verfahren werden frische Zitronen-Tropfen in eine zarte, essbare Hülle eingeschlossen. Das Ergebnis sind glänzende, goldgelbe Perlen, die beim Zerbeißen eine lebendige, spritzige Säure und aromatische Zitrusfrische freisetzen – eine kleine Geschmacksexplosion für die kreative Küche.

Eigenschaften:

• Herkunft: Modena, Italien – Acetificio Mengazzoli s.n.c., Emilia-Romagna
• Charakter: Glänzend goldgelb; intensiver Zitrusduft; spritziger, frischer Geschmack mit aromatischer Zitronennote; zarte, gummiartige Konsistenz
• Zutaten: Zitronensaft 80%, Wasser, ätherisches Zitronenöl, Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat
• Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktion
• Lagerung: Bei Raumtemperatur; vor starken Temperaturschwankungen und direkter Sonneneinstrahlung schützen
• Verpackung: Hochwertiges Glasgefäß mit Aluminiumdeckel, Nettogewicht 100 g

Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie: 656 kJ / 154 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 34 g
davon Zucker: 33 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0,25 g

Enthält Sulfite

Unsere Versandkosten sind abhängig vom Bestellwert:

CHF 1.00 – 49.95 → Versandkosten: CHF 11.90

CHF 50.00 – 99.50 → Versandkosten: CHF 9.90

CHF 100.00 – 159.95 → Versandkosten: CHF 4.90

ab CHF 160.00 → Versandkostenfrei

Lieferzeit

Versandtage: Montag – Freitag

Standardlieferzeit: 3 – 5 Werktage, abhängig vom Zeitpunkt der Bestellung

Bestellungen am Donnerstag → Lieferung voraussichtlich am Montag

Bestellungen am Freitag → Lieferung voraussichtlich am Dienstag